Tras años de dedicación y trabajo en restaurantes como La Finca de Susi Díaz en Elche, Palacio de la Albufera de Valencia, Oleo de Vicente Patiño, La Masía, restaurantes de Inglaterra y Estados Unidos entre otros, y destacando su paso por el grupo La Sucursal , donde dirigió la cocina de La Marítima en el edificio Veles e Vents de Valencia hasta marzo de 2020. Desde julio de 2020 dirige su propio restaurante donde ejercita y aplica los conocimientos y pasiones adquiridos durante sus más de 20 años de experiencia. valiéndose de su amplia experiencia en eventos, tratando arroces, pescados y mariscos.